白馒头

作者： wongsimin

第4次做了，以为做不好就没有多拍照。新手。写一下表达喜悦。老公爱吃面食。

用料

• 面粉250 克
• 水 100克
• 酵母 3克

白馒头的做法步骤

步骤 1

水，酵母放在一起2分钟

步骤 2

放面粉，不停一个方向转

步骤 3

弄成絮状，放在案板揉，90度角揉，若干下，表面光滑，后盖着盖子醒发2小时

步骤 4

揉揉揉，成立方形，切断，放蒸锅醒发20分钟。

步骤 5

冷水蒸，大火20分钟，光火闷3分钟

菜谱创建时间：2018-07-31 23:19:11