香炸柠檬软鸡 (空气炸锅无油版)

作者： 专注厨房与健身房的阿姨

鸡胸肉低脂高蛋白，如何把柴柴的鸡胸肉做得好吃，是健身人士的必修课。

用料

• 鸡胸肉 500克
• 柠檬汁 若干
• 淀粉 1勺
• 盐 1勺
• 胡椒粉 若干
• 鸡蛋 1个

香炸柠檬软鸡 (空气炸锅无油版)的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉一切二，用刀背拍松则更嫩 (右为已拍鸡胸肉)。加入一勺盐和若干胡椒粉，腌制半小时。

步骤 2

打一个鸡蛋，加淀粉调匀。

步骤 3

将腌好的鸡胸肉逐个浸满蛋液。

步骤 4

放入空气炸锅机中，180度，先炸8分钟，再翻面5分钟。

步骤 5

炸至金黄出锅。

步骤 6

2小勺水烧热，加糖加柠檬汁，淀粉勾芡出锅。

步骤 7

装盘。

香炸柠檬软鸡 (空气炸锅无油版)的小贴士

鸡胸肉可以横刀切薄，这样更嫩，烤的时间也能较短。用空气炸锅机炸，完全无油更健康。

菜谱创建时间：2018-07-31 22:43:56