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肉松

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作者: 昙花-18
自制肉松,营养健康,宝宝辅食的最佳

用料

肉松的做法步骤

步骤 1

5分钟50度速度5洗肉

步骤 2

洗出肉的泡沫,水冲洗一下

步骤 3

放入洗过的肉块,加入八角、姜片,蒜头、料酒,加入略盖过肉的水,50分钟100度反转小勺,讲肉炖到软烂。

步骤 4

滤出肉汤,挑出蒜姜八角

步骤 5

30秒速度3,搅拌成肉丝

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步骤 6
步骤 6

放入生抽老抽冰糖粉,时间10分钟/varoma/反转速度2,搅拌入味。肉松已经出现细细绒毛

步骤 7

预热烤箱125度,烤20分钟,中间记得翻面,以免考糊

步骤 8

烤后的肉松,再次倒入小美主锅,5分钟/反转速度3,边搅拌边加入芝麻,搅拌出绒。

步骤 9

最后成品,香喷喷的肉松出炉

菜谱创建时间:2018-07-31 18:25:08
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