【小森妈妈菜谱】无调味高逼格蔬菜海鲜汤

作者： 小森的妈妈

夏日炎炎，难免会有不想吃饭没胃口的时候，这时一碗清甜的靓汤就能拯救你的味蕾，让你瞬间满血复活哦~ 这次森妈用几种简单的家常材料，教大家做一道无需调味依旧鲜味十足的高逼格海鲜汤(๑´ㅂ`๑) 家常抑或宴客均可，自家的西餐大厨，你也可以做到~ 跟着我的步伐，一起做靓汤！ _______________________________________________ 喜欢养生的小女子，有兴趣可以交流。 微信：xiaosendemama3

用料

• 蔬菜类
• 土豆 一小个
• 西芹 一小棵
• 胡萝卜 一小条
• 番茄 一个
• 洋葱 一个
• 娃娃菜 一小棵
• 鲜香菇 3朵
• 海鲜类
• 青口 3只
• 墨鱼仔 3-4只
• 罗氏虾 3只
• 配料类
• 蒜头 半个
• 黄油 适量

【小森妈妈菜谱】无调味高逼格蔬菜海鲜汤的做法步骤

步骤 1

准备好蔬菜，满满当当~ 配上我的高颜值汤锅，高锅慢熬，美滋滋~

步骤 2

清洗好海鲜，加上蔬菜，一家人喝的分量完全没问题

步骤 3

把蔬菜都清洗干净，胡萝卜、土豆、番茄、洋葱切粒

步骤 4

西芹如法炮制，娃娃菜、蒜头切碎

步骤 5

2朵香菇划十字，1朵香菇切片，这样颜值又高了~

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步骤 6

步骤 6

色彩缤纷，营养丰富

步骤 7

热锅，放入黄油，融开后，下蒜头爆香，放洋葱粒炒到出水

步骤 8

加入番茄粒、西芹粒、胡萝卜粒、土豆粒

步骤 9

翻炒5-10分钟

步骤 10

倒入适量的水

步骤 11

盖上锅盖熬煮10-15分钟

步骤 12

放入香菇和娃娃菜，煮约5-8分钟

步骤 13

最后放入青口、墨鱼仔以及鲜虾再煮5-8分钟

步骤 14

香喷喷的蔬菜海鲜汤，出锅！

步骤 15

拿出一个好看的汤盘，美美的摆盘

步骤 16

不用加盐，味道已经很足够，用简单的烹饪方式，感受海鲜汤最自然的鲜甜

【小森妈妈菜谱】无调味高逼格蔬菜海鲜汤的小贴士

建议大家选择一个优质的汤锅，因为做这道汤，从炒香食材到加水熬汤，我用的都是同一口锅，不用在各种厨具中换来换去，方便了很多~ _______________________________________________ 如果不懂可以加我微信，我可以分享和教导。 微信：xiaosendemama1

菜谱创建时间：2018-07-31 16:22:52