凉拌青瓜木耳

作者： 嘉豪食品

夏天吃凉拌，人间美味，微微辣，好吃的停不下来。

用料

• 黄瓜 1根
• 木耳 50g
• 蒜 3瓣
• 洋葱 30g
• 香菜梗 5g
• 泰椒 10g
• 芝麻 适量
• 劲霸青芥辣 10g
• 劲霸蒸鱼豉油 20g
• 劲霸辣椒油 10g
• 陈醋 30g
• 芝麻油 10g

凉拌青瓜木耳的做法步骤

步骤 1

青瓜一根拍碎（程度自己把握，想快点入味可以拍碎一点，想要有口感就拍大块一点）切成小段

步骤 2

木耳汆水，捞起沥干待用

步骤 3

拍好的青瓜和汆水的木耳待用

步骤 4

蒜头拍扁，洋葱切丝，泰椒切粒，香菜梗切段待用

步骤 5

大盘内倒入青瓜和木耳，依次加入：蒜头、洋葱、泰椒粒、香菜梗、劲霸蒸鱼豉油20g、劲霸辣椒油10g、陈醋30g、芝麻油10g

展开全部

步骤 6

步骤 6

最后加入劲霸青芥辣10g

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

装盘撒上芝麻，点缀即可

凉拌青瓜木耳的小贴士

1.木耳想脆就泡一下冰水 2.凉拌的蔬菜都可以马上使用，要想味道更好，就静置10-20分钟 3.夏天太热，那就放冰箱冷藏一下，冰凉脆口哦！

菜谱创建时间：2018-07-31 10:27:51