准备好糯米淀粉、淡奶油、白糖、芒果、玉米淀粉等食材备用。
取适量的糯米粉,放锅中炒熟备用。
牛奶加热,跟白砂糖放一起,至糖融化后,加入玉米淀粉、糯米粉、搅拌均匀,成糊状即可。
将做好的面糊,放在蒸锅中,蒸15分钟,熟后放凉备用。
蒸熟的面糊,揉成一个一个的小圆球,洒上炒熟的糯米粉,防止粘连。
把做好的圆形面糊,擀成面皮,不要太薄。
把奶油打发至粘稠就可以了。
把擀好的面皮放在手里,加入奶油和切好的芒果丁,再加一层奶油,就像包子似的做法,包裹起来即可食用。