将胡萝卜和紫甘蓝洗净，胡萝卜切片，紫甘蓝切碎，做备用。
将胡萝卜放入榨汁机内，榨出胡萝卜汁做备用。
将紫甘蓝放入榨汁机内，炸出紫甘蓝汁做备用。
将粘米粉放入清水碗中，并搅拌均匀，清水和粘米粉的比例是5：2。这是白色的米糕混合物。
现在来制作橙色的米糕混合物，将粘米粉放入胡萝卜汁中，并搅拌均匀，比例和清水相同。
制作紫色的米糕混合物，将粘米粉放入紫甘蓝汁中，并混合均匀，比例相同。
取出一个容器，先倒入一层白色的米糕混合物，放入开水锅内蒸至完全凝固。
再加入一层橙色的米糕混合物，接着放进去蒸至完全凝固
接着倒入一层白色的混合物，放入锅内蒸至完全凝固。
最后倒入一层紫色的混合物，继续蒸至完全凝固。
将蒸好的米糕冷却后脱模切块即可。剩下的混合物可以接着做，如果你比较喜欢其他颜色的也可以榨其他颜色的蔬菜。