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玫瑰花煎饺

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作者: 摩小亚
一道好吃又高颜值的煎饺,你值得拥有! 绝对的简单,一次就可以做好哦!

用料

玫瑰花煎饺的做法步骤

步骤 1

青红椒切细碎粒,姜切末。

步骤 2

放入肉馅儿,加一颗鸡蛋,倒入适量料酒、生抽、一点盐。搅拌均匀备用;

步骤 3

取三片饺子皮,中间重叠部分沾一些水,然后平铺一条肉馅儿。不要放太多肉馅儿了,卷的时候会爆出来哟。

步骤 4

然后对折饺子皮,在直线部分抹上水。

步骤 5

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步骤 6
步骤 6

开始卷。卷好之后稍微整形即可;

步骤 7

热锅倒一点点油,油热之后放入玫瑰饺子,小火煎2分钟。

步骤 8

倒入200ml水,然后盖上锅盖,焖煎8分钟。

步骤 9

此时把两只鸡蛋加一点点盐,打散,备用。等水完全干了之后,淋入鸡蛋液。

步骤 10

等鸡蛋液快凝固时,放入剩下的青红椒颗粒,点缀。 起锅入盘,撒上白芝麻。就可以趁热吃了哦!

步骤 11

成品

步骤 12

成品

步骤 13

成品

玫瑰花煎饺的小贴士

饺子底部是脆脆香香的哟,鸡蛋是软软嫩嫩的哟😋!

菜谱创建时间:2018-07-30 17:37:17
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