高颜值夏日小清新-椰子奶冻

作者： 二小姐下厨房

告别热腾腾的夏日 纸杯直接制作无需脱模 富含维生素的椰子加上浓郁的牛奶 清凉解暑的必备武器 简单易上手的椰子奶冻 你还在等什么 赶紧制作起来吧！！！

用料

• 牛奶 60g
• 淡奶 150g
• 糖 30g
• 吉利丁 5g
• 淀粉 8g
• 椰浆 120g
• 芝士(彩绘芝士糊) 80g
• 淡奶油（彩绘芝士糊） 40g
• 糖（彩绘芝士糊） 10g
• 牛奶（彩绘芝士糊） 10g
• 吉利（彩绘芝士糊) 2.5g

高颜值夏日小清新-椰子奶冻的做法步骤

步骤 1

将吉利丁提前放入冰水里泡软。

步骤 2

将剩余材料一起倒入锅中，小火煮至边缘微微冒小气泡，关火。

步骤 3

把吉利丁放入，搅匀，过筛，倒入纸杯，冷藏保存。

步骤 4

彩绘芝士糊 ①将吉利丁提前放入冰水里泡软。 ②芝士隔水加热至顺滑无颗粒，把细砂糖加入，搅拌至砂糖完全融化。

步骤 5

③将淡奶油和牛奶倒入，搅匀。 ④放入吉利丁，搅拌至完全融化过筛，放至常温，加入色素，调色

菜谱创建时间：2018-07-30 16:18:39