1 准备食材如图所示。
2 土豆去皮切成长短厚薄均匀的条状。
3 放在清水里浸泡15分钟去掉淀粉。
4 水烧开土豆条放进锅里煮2分钟,千万不要煮烂了,否则很容易断掉。
5 捞出沥干水分。
6 平铺到烤架上使表面水分蒸发干净。
7 烤盘铺上锡纸,刷一层植物油。
8 薯条均匀的摆在烤盘上,把薯条四面都用毛刷刷上油。
9 烤箱上下火 中层 220度烤20-25分钟。根据每个烤箱实际情况,注意火候,烤到上色均匀即可。
10 烤好的薯条撒上海虾粉,没有海虾粉撒盐也可以。
11 非油炸无添加的健康薯条。
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