香菇马蹄炒虾仁

作者： 尝试做菜的丢丢

这个大小的虾仁最好切段。比较懒就没切了。

用料

• 虾仁 100克
• 盐、姜片、料酒、蛋清、淀粉 腌制用
• 香菇 3个
• 荸荠 6个
• 胡萝卜 半根
• 甜豆 一把

香菇马蹄炒虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁去虾线，如果比较大的话切段，盐、料酒、姜片、蛋清拌匀腌制15分钟以上，后拌生粉不粘锅炒熟捞出。 其他材料切丁（一共180克左右），先炒胡萝卜丁，之后其他食材一起加半勺盐炒熟即可。

菜谱创建时间：2018-07-29 16:17:18