秘制芝士慕斯

作者： HYT7777777

送给闺蜜的生日蛋糕，看似简单口感层次却很丰富哦。

用料

• 牛奶 100克
• 奶油芝士 200克
• 动物淡奶油 200克
• 吉利丁片 3片(蛋糕主体2片，淋面1片)
• 酸奶 若干
• 糖粉 若干
• 黑巧克力豆 10颗
• 消化饼干 12块
• 黄油 若干

秘制芝士慕斯的做法步骤

步骤 1

消化饼干压碎，黄油隔水融化。

步骤 2

饼干碎和黄油混合后压平在6寸模具底。

步骤 3

奶油芝士软化。

步骤 4

2片吉利丁片软化。

步骤 5

吉利丁和牛奶混合。

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步骤 6

步骤 6

将奶油打发到六层发和奶油芝士和牛奶吉利丁片混合液搅拌。放入模具期间放入黑巧克力豆，放置冰箱冷藏一晚。隔日用风筒吹边后取出。

步骤 7

用浓稠的酸奶和吉利丁片混合做淋面。

步骤 8

装饰品

步骤 9

装饰蛋糕

步骤 10

拍照留念

步骤 11

包装起来

菜谱创建时间：2018-07-29 15:53:07