炒茭白

作者： Fannyfanny5

茭白是江南夏季一道鲜美的食材，做法多样，简单的烹制，就能激发它的美味。配饭，拌面都是极好的！

用料

• 茭白 2-3根
• 胡萝卜 半根
• 肉丝 100g
• 青椒 一个
• 料酒 1勺
• 酱油 1勺
• 盐 一勺
• 糖 半勺

炒茭白的做法步骤

步骤 1

把茭白和胡萝卜切片，待用

步骤 2

把肉切成肉丝

步骤 3

热锅下冷油，放入肉丝煸炒，等肉变颜色后加入胡萝卜翻炒

步骤 4

待胡萝卜变软后加入茭白翻炒，后加料酒，盐，生抽，糖调味后加入青椒，等青椒断生后即可出锅

菜谱创建时间：2018-07-29 15:43:25