食材如圖改刀,雞胸肉用少許黑胡椒醃製一下
用其他油品也可,但黃油會更香
先後放入洋蔥滑炒,再放入雞肉,變色後放入土豆西紅柿,加入少許鹽,改小火蓋蓋子,如果喜歡更香的加入少許牛奶和芝士一起煮⋯
將剩米飯鋪滿焗盤底部,不要太壓緊
土豆熟了之後放入青椒、改大火收湯
湯汁稍濃稠之後倒入焗盤
根據喜歡鋪滿適量的芝士
烤箱上下火200度,焗15分鐘
看著不錯呦
很好吃😋配了白葡萄酒
兩個人吃得飽飽的