准好材料：椰浆、牛奶、糖放入加热的溶器。
《鱼胶粉》倒入《凉开水》中隔热水搅拌均匀融化，待用。
加热：椰浆+牛奶+糖，加热，糖溶即可关火，无须煮沸，最后加入泡好的鱼胶粉搅匀。
倒入不粘容器，放凉后，放冷藏凝固后(3小时左右)即可倒出来，切块食用。普通容器必须先铺保鲜膜。