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咖啡雕花的做法

咖啡雕花

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作者: 贝果的故事
贝果的故事
现在用意式咖啡机打奶泡啦,省力😁,手打奶泡的牛奶用冷藏牛奶也事半功倍哦,这个菜谱会经常更新滴😜

用料

咖啡雕花的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、白色为巧克力酱图案 2、拉花针按照黑色箭头指示操作 3、拉花针按照蓝色箭头指示操作

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

对应上图

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、白色为巧克力酱图案 2、拉花针按照黑色箭头指示操作

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

对应上图

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、巧克力酱画两个圆(白色) 2、拉花针按照黑色箭头指示操作 3、拉花针按照蓝色箭头指示操作

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

对应上图

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、白色为巧克力酱图案(左侧连续s,右侧半圆) 2、拉花针按照黑色箭头指示操作 3、拉花针按照右侧巧克力酱原来的轨迹再画一下(就是在后来画的连续s中间的位置)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

对应上图,这个是用焦糖酱雕哒~

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、白色为巧克力酱图案,粗一些,上窄下宽。 2、拉花针按照蓝色线条自下而上划“S”。 3、拉花针按照黑色箭头指示操作(靠内圆的位置)。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

对应上图,有点复杂,耐心一些,会收获惊喜✌(我用的焦糖和巧克力酱两种)

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、白色为巧克力酱线条,右侧自下而上划扁“S”,密集一些,注意观察线条长短哦。左侧巧克力酱按照白色指示操作。 2、拉花针按照蓝色箭头操作。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

天鹅✌

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、白色为巧克力线条,按照指示画N个圈。 2、拉花针按照蓝色箭头指示操作,有弧度的,要想画的匀称,可以先对角操作,上下、左右这样,最后拉花针在中心点一下,完成✌

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

对应上图,美不美?😁

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、白色依旧为巧克力酱图案。 2、拉花针按照蓝色箭头指示操作,向内。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拉花针按照浅蓝色箭头操作,最后依然用拉花针在中心点一下,完成✌

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

对应上图😜

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

之前的天鹅图案,加了羽冠,摇身一变成孔雀😁

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美腻的孔雀😜

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

外围用巧克力酱挤两个圈。

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拉花针向内划,先上下,然后左右,均匀分成四份。

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

八份。

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

十六份,其实这样也很好看😜

步骤 24
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在每小朵花瓣上向外划一下,有点像“向日葵”😁

咖啡雕花的小贴士

先从巧克力酱练起吧,奶泡很稳定了再尝试吧,还有一定记得每次划完都要擦拭拉花针😜

菜谱创建时间:2018-07-27 22:16:18
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