黄毛桃。。。 不要买错成黄油桃。。。
加盐搓洗干净。
刨皮刀去皮，切十字刀，用勺子去桃核。
切好的桃子泡淡盐水十到十五分钟。（先备好水，一边切一边放盐水里面）。
去皮，去果核比较漫长，之后就很快可以完工。
锅内放入切好的黄桃，放入冰糖。我的冰糖用量是切好黄桃重量的五分之一少一些，出来成品还是挺甜的。用量配比可以减，不建议再加。加入纯净水，水量快要没过桃子就可以，不要太多。
大火烧开，中火煮20分钟。（我喜欢口感偏软，喜欢偏脆一些可以减少时间。或者可以用筷子扎一下感觉一下。）
以上过程中同时将所有的玻璃瓶高温消毒。
关火。罐装。汤汁不要加太多。到瓶口百分之八十五左右就可以。拧紧倒叩放凉。
放凉后放入冰箱冷藏。随时取用。直接吃，做蛋糕，面包，冰淇淋，都可以，很方便啦。
很赞哦~消暑必备甜品。