卡通馒头——惨叫鸡

作者： 暖暖食光

用料

• 中筋面粉 适量
• 酵母 适量
• 南瓜 适量
• 牛奶 适量
• 红曲粉 适量

卡通馒头——惨叫鸡的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮，切成小块，蒸熟后晾凉捣成泥

步骤 2

南瓜泥加入面粉，酵母粉，牛奶揉成光滑的面团

步骤 3

盖上保鲜膜，发酵至两倍大

步骤 4

另发酵一小块白色面团，取一部分加入红曲粉，揉匀备用

步骤 5

黄色面团分成小剂，大面团做身体，小面团做腿

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步骤 6

步骤 6

用大面团做出身体的形状

步骤 7

两个小面团分别做成两条腿的形状

步骤 8

用刀子在身体两侧切出翅膀，在折一下

步骤 9

红色面团擀成薄片，分别剪出领结，脚和嘴巴

步骤 10

永剩下的白色面团做出眼睛白色部分，黑芝麻做黑色部分

步骤 11

做好造型醒发一会，冷水入锅，水开转中火15分钟就可以了

卡通馒头——惨叫鸡的小贴士

南瓜，面粉和牛奶我没有去称精确重量，只要揉成面团不要太软就行

菜谱创建时间：2018-07-26 22:37:53