黑芝麻山药糕

作者： 手机用户4682_em5p

最近掉头发有点严重，做了这个黑芝麻山药糕来补补，夏天做好放冰箱冷藏一会，凉凉的又滋补又好吃😄

用料

• 黑芝麻 150克
• 糯米粉 50克
• 蜂蜜 80克
• 芝麻油 30克
• 麦芽糖 50克
• 馅料：山药 2根
• 白砂糖 适量
• 奶粉 适量
• 淡奶油 适量

黑芝麻山药糕的做法步骤

步骤 1

黑芝麻炒熟，用料理机打成黑芝麻粉。

步骤 2

黑芝麻粉中加入熟糯米粉，混合均匀。糯米粉微波炉高火2分钟即熟，不要加热过头了，我就是加热3分钟，有点糊了😜

步骤 3

在混合均匀的粉粉中加入蜂蜜、芝麻油、麦芽糖，混合成团。

步骤 4

现在做山药馅料，把山药去皮蒸熟，捣成泥，再加入白砂糖，淡奶油，奶粉，糖一点一点加，根据自己的口味调整糖的用量。混合均匀。

步骤 5

将黑芝麻团分成30克一个，山药团分成20克一个。

步骤 6

黑芝麻团压扁，一个黑芝麻包裹一个山药团，滚圆。

步骤 7

装入模具，挤压成型。

步骤 8

完成！

步骤 9

开吃😁

黑芝麻山药糕的小贴士

加了山药馅料，改善了黑芝麻比较容易腻的口感，黑芝麻皮里加了糖浆和蜂蜜，山药不需要加很多糖了，冷藏再吃更好吃😄

菜谱创建时间：2018-07-26 14:54:02