把蒜头切碎准备 把食材洗好晾干 米粉要泡一下
油下锅 放进蒜头和老干妈爆炒(吃辣的可以多放一点,我们不怎么吃辣所以放一勺就OK了) 爆炒十多秒就可以下水煮 ➕浓汤宝
水开了先放鱼蛋和面筋 先煮一会 再把蔬菜放下去煮7、8分钟就👌了
最后先试一下味道 如果味道偏淡可以下点盐 喜欢吃辣也可以再加点老干妈 不过太辣就变成麻辣烫了嘻嘻😜