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鹅妈妈锅蒸马拉糕

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作者: 媚媚手工坊
饮早茶,我最喜欢的各式点心,马拉糕是其中一款,马拉糕虽然其貌不扬,但是香甜的滋味和柔软的口感,实现是难以拒绝,下面和大家分享一下媚媚的做法

用料

鹅妈妈锅蒸马拉糕的做法步骤

步骤 1

1 准备好配方所需的食材:面粉500克,鸡蛋12个,白砂糖500克,三花淡奶1罐、酵母10克、油适量

步骤 2

​鸡蛋打入打蛋盘里

步骤 3

​加入白砂糖搅拌均匀、糖一定要搅融化

步骤 4

加入三花淡奶搅拌均匀

步骤 5

​加入酵母搅拌均匀

展开全部
步骤 6
步骤 6

低筋面粉过筛加入

步骤 7

加入适量的油搅拌均匀成面糊

步骤 8

搅好面过筛

步骤 9

将蒸糕用的蒸盘表面抹一层食用油防粘

步骤 10

将面糊倒进蒸盘中

步骤 11

凉水下锅,开锅蒸50分钟

步骤 12

马拉糕就做好了

步骤 13

还做了一盘长方形的

步骤 14

做好出炉

步骤 15

马拉糕配奶茶

鹅妈妈锅蒸马拉糕的小贴士

蒸的时候放入凉水蒸锅里蒸。 糖一定要完全搅融化 搅打的手法没有特定,只要搅打均匀即可。

菜谱创建时间:2018-07-26 11:11:49
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