鸡烧油泡

作者： 丁丁_PrinCess

油泡，我们这里都这么叫，不知道其他地方怎么个叫法。今天的主打菜是草鸡烧油泡。

用料

• 鸡 只
• 姜 片
• 油 克
• 盐 克
• 油泡 15个
• 葱

鸡烧油泡的做法步骤

步骤 1

草鸡加料酒生抽老抽各一勺，加姜，加一点点油，几滴香油，腌十分钟。油泡水里泡泡。

步骤 2

热锅，加油，热了加冰糖融化，一点就好，因为爸爸不能吃太甜。腌过得材料一起放进去炒，加姜，八角，桂皮，加入油泡，然后炒。加水，大火烧，期间可以再加点老抽调色，味道自己调，差不多的时候转小火焖，就OK了。

菜谱创建时间：2018-07-26 11:10:18