西红柿抠掉蒂，去不去皮都行，我比较懒洗干净就直接切，一个西红柿切成八瓣
青椒洗干净切成圈，我连青椒籽都不去。。。
锅里放油烧热，先下肉末划散炒香
然后放入青椒圈翻炒
最后放入番茄，炒到番茄没有形状大部分变成茄汁，加入一小勺白糖，即可出锅。