干香菇用热水泡发,切成小颗粒,用不粘锅炒干水分!盛盘备用。
冷锅热油下肉末炒至变色变香,加入4勺甜面酱,再将香菇丁倒入一起翻炒,关火后加入葱花,味精,鸡精。
自己尝尝香菇陷是否还需要加盐。
包子皮请参照其他教程,最重要的是包子包好后,放在锅中蒸笼中二次发酵半小时(锅中是不烫手的热水)
最后开水上锅蒸15分钟,关🔥闷五分钟再揭盖。包子皮又松又软,香菇陷美味逼人!(第一次做包子,包得很丑,请忽略哈)😄😄😄😄😄😄