红焖羊排

作者： 老牛在北欧

咸鲜、香辣

用料

• 羊排
• 胡萝卜 改刀块
• 白玉菇
• 洋葱 切大块
• 娃娃菜 垫底
• 老抽
• 生抽
• 盐
• 料酒
• 白糖
• 豆瓣酱
• 小葱 切小段
• 粉皮 绿豆/土豆

红焖羊排的做法步骤

步骤 1

羊排凉水下锅，水沸即出锅

步骤 2

葱蒜爆香，下入羊排，炒干水分 加老抽、生抽、盐 加料酒、白糖 加豆瓣酱炒匀

步骤 3

加凉水没过羊排， 大火煮开，转中小火炖40分钟

步骤 4

加入胡萝卜块、白玉菇炖20分钟 中间加入绿豆/土豆粉皮 快出锅加娃娃菜

菜谱创建时间：2018-07-25 18:42:45