准备满杯西柚所需要的食材，冰块提前用冰格冻好；
四季春茶包用凉白开冷泡一夜，放在冰箱冷藏；
西柚其中一个横向切薄片；
另一个剥去柚皮，掰开去掉白色筋膜，留下瓣状柚肉；
去掉筋膜的柚肉瓣用糖腌渍片刻，加30ml水，浸泡到砂糖融化；
将糖渍西柚煮成西柚糖浆，倒出放冰箱冷藏；
冰块打成刨冰；
西柚片垫在玻璃杯底和杯壁，倒入刨冰，插上迷迭香，四季春茶倒入杯中八分满；
最后淋上柚子糖浆，搅拌均匀即可食用，喜欢的话再用小竹签额外插起小块西柚装饰。
柚子糖浆可以密封冷藏保存一周，也可以兑柚子水食用。