家常猪肉芹菜馄饨

作者： 丫_头

从小就爱吃爸妈包的馄饨，有家的感觉。

用料

• 馄饨皮 70张
• 猪肉 500克
• 盐 适量
• 鸡蛋 1只
• 香菇 5个
• 芹菜 一小把
• 生姜 一片
• 料酒 适量
• 味极鲜 适量
• 辣子 香醋

家常猪肉芹菜馄饨的做法步骤

步骤 1

芹菜切碎，加一勺半盐拌匀 (盐的量，根据个人口味来定，因为后面还要放味极鲜)

步骤 2

将超市买来的肉末稍微冲洗一下，再用刀剁一遍

步骤 3

将香菇切碎，第一步的芹菜挤干水分，和肉末放一起，再打一个鸡蛋。加入适量味极鲜，料酒，生姜沫。搅拌均匀

步骤 4

包馄饨

步骤 5

蘸料: 小碗中加醋，香油，辣子，搅拌一下

步骤 6

成品: 锅中加水煮开，下馄饨。

菜谱创建时间：2018-07-25 13:04:46