洋葱肉末焖豆角

作者： BELLCHOU

昨天又做了沙姜猪手🤨机缘巧合之下剩了半个洋葱，就催生了这道新菜。快夸我厉害 洋葱其实跟肉的味道很match。跟肉混合了之后，那个刺鼻味反而降低了，肉丁的味道散发出一种柔和的味道。 说实在，以前觉得吃了洋葱会口臭，而且那股劲儿持久。香水也掩盖不了味道。 炒肉这种方式是我能接受吃洋葱的方法。 好吃😋到成图忘了拍了哈，自己脑补去吧，反正好吃好好次 欢迎👏你们尝试，或者跟我分享你们从讨厌到喜欢一样食物的小故事～

用料

• 肉末 250克
• 豆角 5～6条
• 洋葱 半个
• 生抽 2勺
• 糖 1勺
• 黑椒汁 3勺

洋葱肉末焖豆角的做法步骤

步骤 1

豆角焯水，确保煮熟。

步骤 2

肉末适当加一点油、盐、淀粉腌制。一般10分钟左右。

步骤 3

洋葱切粒。形状随意。切条状也没问题。

步骤 4

热锅冷油，下洋葱，炒出香味。 下肉末，炒至表面变白。加酱油、黑椒汁和糖。翻炒均匀。 下豆角，再加点水。 盖锅盖，焖2-3分钟。 喵了个咪，出锅，妥妥的下饭菜哟

菜谱创建时间：2018-07-24 13:55:47