南瓜剥丝弄好,放点盐,放一点点醋 揉一揉 放一会待用 放醋放盐是为了炒的时候南瓜不会碎了
弄汤底,放虾米,盐 味精 酱油 (可以根据自己的口味放调料。)
南瓜炒一下,然后铺好
再把捞好的粉干铺到南瓜上面 盖上锅盖烧一会儿 我这里调料调味料到太早了 你们可以焖烧一会,完了打开锅盖,把调味料汤倒进去,然后翻炒至熟 就可以了
PS:不喜欢吃酸的,放醋的时候少放点