藜麦饭团

作者： 茜妈幸福厨房

藜麦营养丰富，口感也好，家人爱把它做成中式吃法，这个做法简单，又好吃！

用料

• 藜麦 100克
• 糯米 200克
• 洋葱 30克
• 腊肠 1根
• 泡发好的干香菇 2朵
• 葱 15克
• 油 15克
• 料酒 10克
• 水（用来蒸饭） 600克

藜麦饭团的做法步骤

步骤 1

藜麦、糯米分别浸泡3个小时，香菇泡发1-2小时；主锅放600克水，网锅里先放糯米、藜麦铺上面，然后设定30分钟/120度/速度2，把饭蒸熟；

步骤 2

在蒸饭时，把腊肠、洋葱、香菇、葱全部切成丁备用；

步骤 3

主锅放油15克，洋葱30克，设置3分钟/Varoma/速度1，爆香；

步骤 4

继续加腊肠、香菇，3分钟/Varoma/反转速度1；

步骤 5

倒入糯米和藜麦，加入料酒10克、适量盐、葱末，4分钟/Varoma/反转速度小勺；

步骤 6

不烫手后，戴上一次性手套，揉成团状，就是这么简单^_^

步骤 7

上班、外出带餐超方便，热吃凉吃都美味！ 可以按照自己的口味放食材，做法大致都是一样的^_^

菜谱创建时间：2018-07-23 21:19:55