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锅煲饭(普通电饭煲版)

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作者: kx0804

用料

锅煲饭(普通电饭煲版)的做法步骤

步骤 1

土豆切块洗净沥水

步骤 2

香肠掰段冷水入锅,小火,水开后一两分钟可关火

步骤 3

煮肠同时切蒜和辣椒

步骤 4

小煎锅放入适量油,小火煎炸土豆。煎至6,7成熟后沥出备用

步骤 5

香肠晾凉后切块。 注意:此时可以把饭煮上。锅煲饭水米比例1比1即可,不要太软。打开电饭煲开关开启煮饭模式。

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步骤 6
步骤 6

炒锅放入适量油,放入适量花椒粒(不喜欢花椒的可在油开后捡出花椒粒)。放入蒜瓣,辣椒,生抽翻炒片刻。

步骤 7

放入香肠一起翻炒半分钟

步骤 8

放入土豆,可先把土豆放一边,放少量盐翻炒土豆片刻,然后一起翻炒半分钟。(此时,可加少量开水以增加汤汁份量。喜欢口味重的可再加一勺生抽或喜欢辣的可加适量辣椒酱)

步骤 9

饭煮到6,7成熟时放入炒好的香肠土豆,关上盖继续煮饭

步骤 10

小葱切碎

步骤 11

待饭煮熟时放上小葱

步骤 12

搅拌均匀盖上锅盖继续焖几分钟

步骤 13

开锅盛饭,香喷喷的电饭锅版香肠焖饭,孩子们肯定喜欢哦

菜谱创建时间:2018-07-23 17:22:14
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