1.将底座部分所需食材（黄油、杏仁粉、椰子粉、椰蓉）混合，搅拌均匀。
2.在蛋糕模中放烘焙纸（可用简单剪成合适大小），将底座混合食材倒入，用手按平后放入冰箱冷藏。
3.将奶油奶酪、酸奶油、香草精华、甜菊糖、柠檬汁放入搅拌碗中混合，加入3个鸡蛋（敲一个鸡蛋用搅拌器搅拌一下）。
4.将底座所需食材从冰箱中拿出，倒入奶酪部分的混合食材，放入预热160°的烤箱，水浴烤50分钟
5.烤好后让蛋糕在烤箱中静置30分钟，冷却后放入冰箱冷藏60分钟后，即可享用（冰箱保存4小时后再吃口感更佳）。