花生酥

作者： 星愿‭‭

这是一款人见人爱的小饼，香酥可口，酥到掉渣，做起来也不难，值得一试！

用料

• 低筋面粉 200克
• 熟花生仁 70克
• 玉米油 100克
• 白糖 60克
• 蛋液 25克
• 泡打粉 2克
• 小苏打 1克
• 蛋液（表面装饰） 适量
• 黑芝麻（表面装饰） 适量

花生酥的做法步骤

步骤 1

将玉米油、白糖和蛋液混合

步骤 2

搅拌均匀

步骤 3

将粉类混合

步骤 4

筛入混合液中

步骤 5

揉成団

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步骤 6

步骤 6

花生搅碎，加入面团中

步骤 7

揉均匀

步骤 8

将面团分成每个25克的小剂子，搓圆

步骤 9

轻轻按扁

步骤 10

在表面抹蛋液，粘黑芝麻

步骤 11

预热烤箱

步骤 12

放入预热好的烤箱中层上火160度下火150度20分钟

步骤 13

表面上色均匀后即可出炉冷却

步骤 14

成品图

步骤 15

成品图

步骤 16

成品图

步骤 17

成品图

步骤 18

成品图

步骤 19

成品图

步骤 20

成品图

花生酥的小贴士

1.根据面粉吸水性调整蛋液量 2.根据各人口味调整糖量 3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度 4.比方可做18个成品

菜谱创建时间：2018-07-23 16:30:48