红烧肉

作者： 艾尔贝塔

用料

• 肉 随意
• 大蒜 随意
• 盐 随意
• 糖 俩大勺
• 酒 多一点

红烧肉的做法步骤

步骤 1

肉水焯过备用，辣椒不用，大蒜剥皮不拍不切整个放。 小火，放油，放糖，两大勺，颜色(固体→融化→变红→变白→可以放肉)， 焯过水的肉和大蒜一起下锅，拌几下，可以放盐了。再拌几下。放酒(料酒黄酒啤酒都可以)，多放一点。 熬出油来就可以装盘了。

步骤 2

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菜谱创建时间：2018-07-23 10:52:22