爱吃肉的你怎么能少了这么一碗红烧肉（美善品版）

作者： 闻子19

一家的肉食者，红烧肉一直是我们家最受欢迎的菜，以至于练就了我一身红烧各种肉的本领，如今有了小美，爆香，恒温焖烧，红烧肉更加入味，口感一流。

用料

• 五花肉 300克
• 姜 10克
• 香叶 2片
• 八角 1个
• 冰糖 30克
• 生抽，老抽 各15克
• 热水 100克

爱吃肉的你怎么能少了这么一碗红烧肉（美善品版）的做法步骤

步骤 1

往锅里加入5克油和姜片，2分钟v档速度小勺爆香，期间把香叶，八角加入一起爆香。

步骤 2

1. 五花肉切成3厘米大小的肉块，放冷水烧开焯水，用冷水把肉洗干净。 2. 主锅4分钟v档反转速度2，将肉块放在锅盖上，用刮刀将肉快速滑入锅中。

步骤 3

设定50分钟温度v反转小勺 依次从锅盖视窗中倒入料酒，冰糖，生抽和老抽

步骤 4

铃响就可以出锅了

菜谱创建时间：2018-07-23 08:27:55