1、鸡胸肉洗净后,把所有用料均匀涂抹在鸡胸肉上面。用锡箔纸包住鸡胸肉,放冰箱冷藏一小时,提前入味一小时以上都可以。
2、进烤箱前,把冷藏的鸡胸肉拿到常温下放置半小时。烤箱200度,中下火,预热10分钟。
3、换一张干净锡箔纸,将鸡肉放到上面,置于烤箱中,200度,烤20分钟。
4、盘中的花菜,与鸡胸肉一起进烤箱。进烤箱前淋上橄榄油,倒一点酱油,撒上芝士碎,黑胡椒即可。
5、烤箱停止工作前,用水焯一些时蔬。20分钟后摆盘即可。