冰镇红枣枸杞豆浆

作者： diaoer

最近身边很多亲友都用了破壁机，豆浆机，种草了好久，正好赶上喜欢得那款降价一半！于是果断买了，还送了破壁机菜谱。;-) 这次的红枣枸杞豆浆也在菜谱里，并加入了自己做后经验，和大家一起分享。 包括黄豆的泡法，炎炎夏日打完热豆浆也能喝到冰镇豆浆的做法。

用料

• 枸杞 8粒
• 红枣 5颗
• 黄豆 50克
• 水 750ml
• 破壁机 1台
• 冰块 15颗
• 白糖或蜂蜜 少许

冰镇红枣枸杞豆浆的做法步骤

步骤 1

黄豆加水泡发，打豆浆前用清水投洗干净。 PS：①黄豆浸泡后更容易出浆，但建议最好不要超过6小时。超过6小时会产生黄曲霉素。 ②泡前的黄豆少放，泡完后黄豆体积会大一倍 ③想喝纯浓豆浆，可以多泡一些黄豆，看个人喜好 豆浆我一般是早上喝，头天晚上临睡前泡，早上清水投洗三遍即可。

步骤 2

红枣去壳。一颗红枣最好切成3-4小块，后面比较容易切割。

步骤 3

将水，泡过的黄豆，枸杞，红枣倒入破壁机中，选择“豆浆”键

步骤 4

破壁机开始自动煮豆浆，之后打豆浆。 打完后，破壁机会发出打完提示音，之后手动按“开关机”键停止。 打开小盖子，加入适量白糖或蜂蜜 点“点动”键搅拌，或手动用搅拌棒搅动

步骤 5

刚打好的豆浆非常烫。 如想喝冰豆浆，不要放入冰箱。 把豆浆倒入瓷杯中，并陆续放入7-10颗冰块，再准备另一个瓷杯，来回折倒杯子。冲洗滚烫的空杯子。 待杯体温凉，倒入玻璃杯中，加入新冰块3-5颗

步骤 6

完成后的冰镇豆浆，加带着红枣枸杞的味道，和香醇豆浆香味，并带着少许甜味，灰常好喝。 养生功效：美白，降脂，益智，软化血管，糖尿病，更年期

菜谱创建时间：2018-07-22 10:37:29