用盐牙刷清洗小龙虾,去掉小龙虾身上的黑色物质,因为用盐刷洗所以要把刷好的小龙虾泡在清水里20分钟。
大火炒虾至红色,火侯十分难把握,可以先大火炒转小火炸再大火炒
小火炒料炒香,大火勾欠,这款袁氏蒜蓉小龙虾就完成了