南瓜香肠饭

作者： 尚新菊

用料

• 南瓜 1个
• 香肠 1根
• 盐 少许
• 胡萝卜 1节
• 小葱 1根
• 大蒜 2瓣
• 生姜 2片
• 糯米➕大米 2人份（各一半）
• 生抽 适量
• 料酒、鸡精 少许

南瓜香肠饭的做法步骤

步骤 1

南瓜切去顶部，去瓤备用； 米提前洗净浸泡两小时，备用

步骤 2

热锅凉油，放入葱白、大蒜、生姜炒香，下香肠煸炒，放少许生抽、料酒，然后下胡萝布丁，继续翻炒几下，加盐和鸡精翻炒均匀后加入浸泡好、沥干水分的米，翻炒均匀，关火

步骤 3

将锅中食材装入南瓜中，另取一锅，水开后放入南瓜，隔水蒸30分钟，用筷子能轻松扎透南瓜就是熟了，关火焖5分钟，取出撒上葱花即可食用

菜谱创建时间：2018-07-21 12:51:13