酸辣土豆丝

作者： 卫品汇1

用料

• 青椒 个
• 土豆 个
• 花椒 粒
• 干辣椒 个
• 蒜 瓣
• 姜 片
• 油 克
• 醋 勺
• 糖 克
• 盐 克
• 大蒜 瓣

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆去皮洗净 切成薄片，再切成细丝 将土豆丝放入清水中养着，以防变色

步骤 2

干辣椒剪成段，葱姜蒜切末（蒜要多一些）

步骤 3

锅中倒入适量油，小火炸香花椒和干辣椒后捞出不用下入姜蒜末爆香

步骤 4

将土豆丝沥干水分，倒入锅中转大火翻炒 下入青红椒丝调入白醋、盐、香油，撒上葱花炒匀即可起锅

步骤 5

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菜谱创建时间：2018-07-21 10:55:40