全麦肉桂华夫饼（发酵）

作者： 鹿贰雪

都说减肥是靠三分练七分吃 吃货的我，选择从吃开始😋 从大学时期开始爱上了华夫饼，在咖啡厅里必点

用料

• 牛奶 30克
• 红糖 10克
• 鸡蛋 1个
• 全麦粉 50克
• 肉桂粉 2克
• 酵母 1克
• 椰子油（其他油） 3克

全麦肉桂华夫饼（发酵）的做法步骤

步骤 1

先把牛奶倒入小奶锅用小火加热至周边微微冒泡，放入红糖，搅拌至红糖完全融化，倒入大碗中。

步骤 2

再将材料全部加入，搅拌均匀。

步骤 3

放室温（30°C～35°C）发酵30分钟，冬天可延长至50分钟

步骤 4

预热华夫饼锅，刷上一层椰子油（任意油都可）

步骤 5

倒入发酵好的原料，大火两边各30秒左右，即可出锅摆盘

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步骤 6

步骤 6

切点香蕉片等水果，撒些可可粉、黑芝麻，大功告成😚

全麦肉桂华夫饼（发酵）的小贴士

1、吃不完可以放冷冻室里，要吃的话提前放冷藏室解冻1~2小时，然后在华夫饼锅里稍微加热一下就可以了 2、以上的量，我可以做7个小华夫饼，早上吃5个就顶饱顶饱的

菜谱创建时间：2018-07-21 09:35:41