健康花生酱-无油无糖无盐

作者： 马丁的早晨真奇怪

这个学期在健身，所以饮食方面都会比较注意。花生是优质脂肪，可以作为很好的脂肪来源。花生酱中含有大量的单一不饱和脂肪酸，帮助减少腹部脂肪和降低患有代谢综合症的几率。 花生酱可以拿来抹面包、拌面，我都超爱～💞 这个花生酱完全无添加，就真的只有花生🥜哦～

用料

• 花生米 200g

健康花生酱-无油无糖无盐的做法步骤

步骤 1

去皮花生进烤箱140°C烤25min左右，每十分钟拿出来翻一翻，最后吃一个看看熟了就行啦！

步骤 2

如果不是去皮花生，就在烤好晾凉后用手搓去膜～

步骤 3

晾凉后倒入料理机。

步骤 4

搅拌刚开始是颗粒状，后来变成粉末，再然后会结块因为它开始出油了，可以拍一拍料理机让它稍微散开。再搅拌一会儿可以看到它呈现出花生酱的质地啦～

步骤 5

就是这个样子～如果想要细腻些可以再搅拌久一点，想要吃起来有颗粒感这样就OK啦～

步骤 6

可以在它搅拌的时候消毒装花生酱的容器。我的梅森罐洗完后，不需擦干，倒扣和盖子一起放在烤架上，下面放一个烤盘接水。烤箱无需预热，100°C烤10min。

步骤 7

装罐放冰箱冷藏。

健康花生酱-无油无糖无盐的小贴士

1.其实最最辛苦的部分是洗料理机啦！！！（所以强烈建议一次多做些，我这个200g花生做出来就只有那么一小罐😂） 2.花生酱很油不好洗。可以在料理机里挤一些洗洁精然后加一半的水然后搅拌，重复几次就不油了。但是我的料理机还有一些边边角角的地方要用牙签才能弄干净。

菜谱创建时间：2018-07-21 00:42:41