酱汁杏鲍菇

作者： 瑾宁妈妈

最近小屁孩挑食，一到吃饭时间就跑，不自觉，难得爱吃酱汁杏鲍菇，一出锅就端上桌给她吃，我还在厨房炒青椒肉丝呢，就听见她在客厅吃得吧唧吧唧响，一边吃，一边不忘说：妈妈这个太好吃了，谢谢你，还特意跑到厨房来抱着我的腿拉我低头亲我一下 说说这是有多爱啊 材料：杏鲍菇2个、蒜子3瓣、葱1颗（可不放） 了

用料

• 杏鲍菇 2个
• 蒜子 3瓣
• 葱 1颗
• 酱汁做法：：准备一个碗，加入淀粉半勺、糖1勺、蚝油1勺、老抽1勺加入适量清水搅拌均匀～酱汁就做好

酱汁杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

材料

步骤 2

切成段

步骤 3

正反两面都要切

步骤 4

花纹～如果觉得麻烦可以直接切薄薄的片，方便入味，蒜子切碎备用

步骤 5

酱汁做法：：准备一个碗，加入淀粉半勺、糖1勺、蚝油1勺、老抽1勺加入适量清水搅拌均匀～酱汁就做好

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步骤 6

步骤 6

锅中油烧热，将蒜子炒出香味

步骤 7

加入杏鲍菇翻炒均匀，直至杏鲍菇炒出水份

步骤 8

加入酱汁，小火翻炒均匀

步骤 9

炒均匀后中火快速翻炒收汁即可

步骤 10

超好吃

步骤 11

嫩滑爽口

步骤 12

老少皆宜

酱汁杏鲍菇的小贴士

收汁用中火，新手容易掌握不好大火容易糊掉粘锅，中火就不会！

菜谱创建时间：2018-07-20 23:31:37