蒜蓉炒菜心(简单好吃)

作者： CYJ-12

绝对好吃😋

用料

• 菜心 适量
• 蒜蓉 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 糖 适量
• 水 适量

蒜蓉炒菜心(简单好吃)的做法步骤

步骤 1

将菜心洗干净后，从中间扭断，并把菜梗切成两半

步骤 2

装好备用

步骤 3

下油热锅炒熟 油一定要热，蒜蓉得炒到金黄

步骤 4

把菜梗丢进去，翻炒一下，加点水不用一次下太多，因为少了可以再加，多了就会炒软了

步骤 5

炒到菜心差不多熟了

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步骤 6

步骤 6

把菜叶放进去炒

步骤 7

炒到叶子开始软了就可以下糖，不要太多糖会甜，下糖主要为了提鲜，翻炒，下盐下蚝油翻炒一下

步骤 8

起锅，菜梗脆，菜叶嫩，很好吃

蒜蓉炒菜心(简单好吃)的小贴士

不喜欢菜汁的可以提前下盐，然后炒到汁蒸发掉

菜谱创建时间：2018-07-20 23:19:16