土豆去皮洗净切片蒸熟,然后用各种方法打成泥备注!
加入准备好的面粉揉成团!
面团醒10分钟,擀成3毫米厚的长方形面片!
然后切1厘米宽的长条,起锅烧油6成热放入土豆条炸至金黄捞出!
根据自己的口味放入作料如:番茄酱,孜然粉辣椒等。老少皆宜!