手工蔬菜蝴蝶面/蔬菜面条

作者： 妮妮胡

红心火龙果的稀有品种，含有丰富的花青素。 菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。 胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，及维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、叶酸、钙质及膳食纤维等，几乎可以与多种维生素药丸媲美。 南瓜营养丰富，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。 紫薯为花青素的主要原料之一。其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能。 黑芝麻中含有大量维生素E，能够促进人体对维生素A的利用，并且可以与维生素C起协同作用，起到保护肌肤健康的作用。 山药它含有糖、蛋白质、钙、铁、淀粉酶等成分，可改善肌肤干燥现象，有深层滋养的功效。

用料

• 红心火龙果 一半
• 菠菜 买2块钱差不多
• 胡萝卜 半根
• 南瓜 一小块
• 紫薯 小的三个
• 黑芝麻粉 5勺子
• 山药 半根
• 面粉 买5块

手工蔬菜蝴蝶面/蔬菜面条的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

蒸熟，15分钟的样子

步骤 3

所有食材榨成泥

步骤 4

面粉100g，蔬菜泥55g，当然你也可以看情况，我是这样刚好

步骤 5

用筷子搅拌下

步骤 6

揉成三光， 手光，面光，盘光就可以了

步骤 7

所有面揉成面团

步骤 8

保鲜膜包上一个小时

步骤 9

用手搓个洞，是不是不回缩，

步骤 10

撕开是蜂窝状就可以了，然后用力揉，排气

步骤 11

把面团擀开，再擀的时候，撒点面粉

步骤 12

在面皮上压花

步骤 13

小窍门看图，左手把筷子放中间，右手来压

步骤 14

压到的时候抽出筷子

步骤 15

所有蝴蝶面压成图

步骤 16

这个是做面条的，把面条折叠，然后切条

步骤 17

面条打开，粉撒点上去

步骤 18

好啦，所有的东西都弄好了

步骤 19

把剩余的切条，做起来给自己吃先

步骤 20

不错吧，给自己吃的

菜谱创建时间：2018-07-18 15:34:38