自制冷萃咖啡

作者： 楊太太上菜

最近在家闭关学习中，午睡起来喝一杯冰咖灰简直赋予我新生，之前关注过很多在家自制冷萃的文章，试验成功以后准备造福大嘎～祝天天都有好精神！

用料

• 挂耳咖啡 一包或两包
• 可食用的凉水 适量
• 干净的杯子 一个
• 牛奶 适量
• 冰块 适量

自制冷萃咖啡的做法步骤

步骤 1

这个咖啡用到的是挂耳咖啡，随便什么你喜欢的挂耳都好

步骤 2

撕开包装～将咖啡粉倒入干净的杯子中

步骤 3

倒倒倒倒倒～ 然后倒入适量凉水，水和咖啡粉的比例大概是11:1

步骤 4

过滤的挂耳袋不要扔掉嗷～第二天冷萃好以后还需要用它来过滤咖灰粉

步骤 5

盖上盖子，放入冰箱，完成！ 大概等待12个小时左右就可以冷萃好～

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步骤 6

步骤 6

「12个小时后」 拿一个自己喜欢的杯子，拿出挂耳袋 （ 我倒冷萃前先用热水给它过滤了一次…没有其他目的，因为前几次做的时候，冰咖啡倒入挂耳袋以后咖啡根本流不出来，所以…大家可以先倒一次热水把它给搞湿，酱就流的比较快嘎）

步骤 7

倒入冷萃！

步骤 8

滴滴滴滴滴……等待

步骤 9

完成！口感超级清爽，简直可以一饮而尽…

步骤 10

也可以加入适当牛奶和冰块 根据你喜欢的口味随意添加～

自制冷萃咖啡的小贴士

过滤完的咖啡粉大嘎可以不用扔，干的咖啡粉可以用来除味，放在烟灰缸里或者厕所都阔以～

菜谱创建时间：2018-07-18 15:14:20