准备好所有的食材
虾拨虾皮,挑去虾黑线,用姜和柠檬腌制15分钟,去腥味
豆腐切小块
玉米粒放入搅拌杯中,加少量水
打成玉米汁
用过滤网过滤下玉米汁,把多余的玉米渣去掉
过滤后的玉米汁
把玉米汁倒入锅中,烧开
腌制好的虾,过热水30秒,不要太久,虾肉会老
玉米汁烧开后倒入豆腐,中火烧10分钟
倒入虾末,继续烧2分钟
加入葱末
将淀粉与水混合,从高处淋入锅中
搅拌均匀,盛出
出锅,美味可口的鲜虾玉米豆腐羹出锅啦