西红柿炖牛腩

作者： freelance-7

用料

• 牛腩 克
• 西红柿 4个
• 姜 2片
• 八角 1
• 冰糖 适量
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 洋葱 半个
• 香叶 1片
• 盐 3克
• 土豆 1个
• 桂皮 适量

西红柿炖牛腩的做法步骤

步骤 1

西红柿切块，放一旁备用

步骤 2

牛腩切小块，冷水入锅，焯水3-5分，捞出备用

步骤 3

且姜片，洋葱（此时用烧水壶烧一壶开水

步骤 4

姜片 洋葱小火炝锅，放入西红柿炒软（想吃到西红柿，可留言1个快出锅时放）

步骤 5

倒入绰好的牛腩，炒香，此时加入开水，没过牛腩即可

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步骤 6

步骤 6

水开后转小火，加入八角，桂皮，酱油，糖（非必需），咸盐，大葱，土豆（可选）焖煮两个小时 或放入高压锅，我家高压锅压半个小时就好

菜谱创建时间：2018-07-18 13:37:39