古早原味老冰棍，帮你找回童年的味道

作者： 烘焙圈er

载在大梁自行车后面的一箱老冰棍，是很多80后的童年最熟悉的消暑冷饮，也算咱土生土长的“古早味”呢，犹记那些等待冰棍的整个夏天，等待着那个熟悉的声音：卖冰棍啦！不甜不要钱！为了大家熟悉的童年味道，这个夏天我们试了三种老冰棍和两种清爽冰棍，制作都相当简单，风味虽有差异，但到底哪种才接近你记忆中的味道？猜猜看~ 盐水老冰棍：http://www.xiachufang.com/recipe/103336031/ 奶油老冰棍：http://www.xiachufang.com/recipe/103336032/ 雪碧缤纷冰棍：http://www.xiachufang.com/recipe/103336033/ 青瓜冰棍：http://www.xiachufang.com/recipe/103336034/

用料

• 舒可曼糯米粉 20g
• 奶粉 60g
• 水 1000ml
• 舒可曼细砂糖 90g

古早原味老冰棍，帮你找回童年的味道的做法步骤

步骤 1

材料准备。

步骤 2

奶粉中加点糯米粉。

步骤 3

水倒入奶锅中。开小火，煮至温热。

步骤 4

倒一点温水入混合粉中，

步骤 5

搅拌均匀。

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步骤 6

步骤 6

奶锅中的剩下的水，加入白砂糖，开小火。

步骤 7

加入调好的糯米粉奶浆，小火煮开，边煮边搅匀。

步骤 8

放一边待凉，倒入冰棒模具中。

步骤 9

倒入模具中，九分满即可。盖上模具盖子，冷冻一小时后之后插入冰糕棍，继续再冷冻两三个小时。直到冰棍完全凝固，脱模就可以开吃。

步骤 10

最接近童年味道的一个。

步骤 11

稍许的奶香，升华了冰的甘美，带着街头巷尾的怀旧感，冰凉，经典，停不下来。

古早原味老冰棍，帮你找回童年的味道的小贴士

夏天呀 是呆在空调房里吃西瓜， 是太阳底下舔着冰棍， 是一扎啤酒一堆烤串一群好友 是抱怨的闷热 是突如其来的暴雨 是许多美好事情发生的季节。 有你，有冰棍，真好~

菜谱创建时间：2018-07-18 09:11:56